Bienvenidos a nuestro restaurante, situado en el casco histórico de Cerler.

``Cada época de la historia modifica lo que se pone en el fogón, y cada pueblo come según su alma, antes tal vez que según su estómago.´´

Emilia Pardo Bazán

La cocina española antigua, 1911.

 

Respetando la tradición gastronómica del Valle de Benasque e incorporando matices de cocina moderna, os proponemos una experiencia culinaria especial, mimada y cercana: tanto por los productos de proximidad, como por el equipo de trabajadores del restaurante.

El salón, antigua borda restaurada de techo alto, ofrece un ambiente acogedor: donde se preparan las mejores carnes seleccionadas en la brasa que domina al fondo. Junto a su cocina, que nos ofrece guisos que recorren la caza, la carne y el rio. Y con un maridaje de vinos donde poder degustar bodegas con tradición y otras de autor...

Todo, en el pueblo de Cerler, a más de 1500m, dentro del casco histórico y rodeados de los picos más altos del Pirineo.

 

Horario:
Martes a Domingo de 20:30 a 22:30. Sábado y Domingo de 13:30 a 15:00 y 20:30 a 22:30. Cierre de comedor 17:00 y 00:00